У Черкасах заклади долучилися до акції «Стіл пам’яті»: що відомо

У Черкасах щонайменше десять закладів громадського харчування взяли участь в акції «Стіл пам’яті», що проходить 29 серпня. Суть ініціативи — залишити в закладі стіл, який упродовж дня лишається порожнім, символізуючи пам’ять про загиблих у боротьбі за незалежність України.

Співвласник кав’ярні «Агроельф» Олександр Дроненко назвав такий крок «найменшим, що можемо зробити, аби сказати „дякуємо“ тим, завдяки кому ми взагалі маємо змогу відкривати двері щоранку». Заклад приєднався до акції торік і планує зробити її щорічною традицією.

Серед учасників — заклади з різним досвідом участі. «Shelest» долучається до ініціативи третій рік поспіль, натомість «Budesh» підтримає її вперше. Представниця «Winetime» Анна Калашнікова та SMM-менеджерка Дар’я Кириченко зазначили, що акція для них важлива, оскільки в їхніх колективах є родичі та друзі загиблих.

Представниця закладу «BUDU твоїм хлібом» Поліна присвятить стіл пам’яті своєму дядькові, який загинув на початку липня. Дар’я Кириченко наголосила: «На п’ятий рік повномасштабної війни деякі люди почали забувати, завдяки кому вони живуть своє цивільне життя. Варто нагадувати й називати імена тих, хто поклав за нас життя».

Організація столів відрізняється. У кав’ярнях «Шо Тут» та «Sweet kava» до 29 серпня зверталися рідні полеглих воїнів із проханням організувати стіл. У «Фабриці кави» залишають ручку та бланк із написом «Цей стіл зарезервовано для…», куди можна вписати ім’я військового чи військової.

Представниця «Шо Тут» Євгенія Лядецька пояснила: «Коли дивитимемося на цей порожній стіл 29 серпня, думаю, кожен згадає когось. Напевно, в цьому і є головний сенс ініціативи — не дати нам звикнути до цифр і статистики, а нагадати, що за кожним порожнім місцем стоїть конкретна людина». Столи сервірують так, ніби чекають на особливого гостя: на них ставлять свічку, склянку води, чашку або келих, посуд, інколи — вишитий рушник і прапор України. У «Shelest» цьогоріч додадуть військову тематику. Обов’язковий елемент — букет соняхів.

За словами Дар’ї Кириченко, відвідувачі зазвичай позитивно реагують на акцію: «Спершу дуже обережно пояснювали, що цей столик заброньований не для когось з відвідувачів. Бували випадки, коли гості не читали табличку й сідали за цей столик, але після пояснення ставилися з розумінням, під кінець дня вписували імена й фотографували».

Учасники акції в Черкасах цього дня відмовляться від музики та гучних святкувань. Євгенія Лядецька зазначила: «Хочемо, щоб цього дня в нас було трохи більше тиші й усвідомлення того, що відбувається. Стіл пам’яті буде частиною нашого звичайного дня, але з дуже важливим змістом».